惊艳！纽约闹市区的A5和牛三明治！藏在低调居酒屋的奢华体验！
Hello朋友们，最近餐馆周都去哪里吃啦？今天为大家探店的是哈哈，跟大家一起分享一家现代日料店Sakamai"酒舞"～早前哈哈和朋友就已经在网上被店家的和牛三明治宣传视频深深吸引，白天去SOHO逛街，累了就溜达着去吃晚饭，十分悠闲自在了。
Miyazaki Wagyu KatsuSando
A5和牛三明治，就是网上的制作视频牢牢吸引了朋友的眼球，端上来的一瞬间仿佛听见了咽口水的声音。超厚的和牛，纹理非常好看，仅仅用盐和黑胡椒做了调味，然后进行炸制，高超的技术才能将和牛控制在完美的口感上。
日式厚土司更甜更松软，又脆又香，特制的酱汁薄薄的铺了一层。和牛柔软留汁，这道菜一定要趁热吃，要是等温度凉了下来，会觉得和牛的口感十分的腻。
Eggs on Eggs on Eggs
一道在网上被晒得最多的菜，也是他们家的招牌菜，当然是不可不尝试的菜。蒸蛋*鱼子酱*海胆，triple kill！
海胆非常的新鲜，颜色偏浅，满嘴清甜，但是来自加州的朋友默默微笑不说话，让哈哈很羡慕了。炒蛋里面加了芝士，属于美式做法，可以吃到淡淡的奶香味。非常建议一口尝尽三种蛋，这样才会有最丰富的味觉体验。
咬碎鱼子的鲜味，海胆的清甜，蒸蛋的奶香，意犹未尽，绝对可以一人吃上一个。唯一觉得遗憾的是，曾经是用真正的海胆壳来装盘，现在换成了白色的小碗，总觉得少了些什么。
Kari Kari Crispy Salad
看着名字很可爱，就点了这份沙拉。上面的一层非常的脆，口感很像薯条，味道比薯条更清淡一些，一口一口的仿佛是小零食吃了会让人上瘾。下面配着卷心菜，沙丁鱼，香菇，些许芝士，在嘴里的层次丰富了许多，不似平常沙拉。
Sake Steamed Mussels
清酒煮青口，恰到好处的清酒味，新鲜的mussel只要些许调料就可以勾出美味。而谁又能想到一旁的面包也成为了大家的争夺之物呢，一份不够还又加了一份。酥脆的面包，吸了饱满的酱汁，鲜味咸味，搭配在一起十分开胃。
Chef’s Special Sushi
那天看见推荐了两样，寿司和手卷。因为我实在是不爱吃手卷，大家就愉快的决定了寿司。Bluefin Tuna,肉质爽滑，油脂丰富分布均匀，真真的入口即化。哈哈吃下去的第一口就觉得此处应有中华小当家背景音乐！
Uni Mazemen
海胆拉面配上一根骨髓，将骨髓掏出，拌进面里面，一口骨髓一口海胆再来一口面，有人喜爱有人恨。爱的人爱它口感顺滑，牛骨髓的香味包裹着面条，再配上海胆的鲜美。不喜欢的人觉得骨髓过于油腻，抢了海胆的风头。
面条是哈哈喜欢的样子，筋道很足，分量也很足！总之见仁见智，仍然非常值得尝试哦。
Black Sesame Creme Brulee
和朋友们聚餐，大家觉得要养生，于是来了一份假装吃了就可以乌黑茂密头发的芝麻甜品。整体偏甜，焦糖敲碎了伴着细腻柔滑的布丁，层次也很丰富。
Mochi Parfait
第一次来就点了这个甜品，实在是太喜欢啦！欲罢不能！咋说呢，mochi+gelato+玉米片，这是哈哈我最爱的组合啊！口感绝对丰富多彩，弹牙的mochi，一口一个。杏仁片和巧克力，一点也不腻人，冰爽丝滑的gelato，酥脆的玉米片，无论怎么搭配怎么吃，怎么看都能让哈哈沉醉其中啊。下次还会继续点的！
尽管一条街上都是热热闹闹的餐厅和酒吧，Sakamai从外表看起来却安静很多，整体也不像是传统的居酒屋。餐厅的风格偏西式和美食，看着虽然没人，但都预定的满满当当的，大家要记得提前预约哦。
灯光比较昏暗，每张桌上放了个小蜡烛，很适合几个好友约上喝点小酒聊聊天，也适合情侣约会哦，食物好吃，氛围也不错。餐具充满了日式气息，传统的印花布和西式的装饰巧妙的结合，新日式的感觉扑面而来。
其实哈哈以前也特地来过，不过是为了甜点。是某天和朋友酒足饭饱却又意犹未尽的时候，和朋友特地打车来吃甜点。Sakamai晚上的生意特别好，上次来时和漂亮的小姐姐说明了我们只想吃甜点，就被开心的安排在了bar坐下，成功的没有等位。
不过最近店里生意好，店里也忙，要去的话一定记得提前预约哦。
地址在这里！
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店铺信息
Sakamai
■：157 Ludlow St, New York, NY 10002
℡：646-590-0684
$：70-90
*:Mon - Thu 6pm - 11pm
Fri - Sat 6pm - 11:30 pm
Sun 5:30pm - 10:30 pm
文字 | 哈哈
图片 | 部分源自网络
编辑 | 室友
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